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日本茶には軟水を!
日本の緑茶には軟水が適しています。
もちろん自然水(湧き水や水道水)がベスト!
日本のミネラルウォーターはほとんど軟水ですが、
海外のミネラルウォーターは硬水がほとんどで、
硬度も色々なので注意が必要です。
・湧き水や水道水、ミネラルウォーターは飲む前には必ず一旦沸騰させて下さい。
軟水と硬水について
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